Авокадо – полезный экзотический плод, который в своем составе содержит большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, эффективно растворяющих подкожные жировые отложения.
- Правила диеты на твороге с авокадо
- Меню
- Отзывы и результаты диеты на авокадо и твороге
- Противопоказания
Плод авокадо способствует быстрому насыщению, благодаря чему часто используется в системах похудения. Одной из самых популярных является диета из авокадо и творога. Это жесткая методика, которую рекомендуется соблюдать не более 3-х дней. За это время можно избавиться от 2-3 кг лишнего веса.
Пошаговый рецепт с фото
Бутерброды с авокадо и творожным сыром готовятся очень быстро и просто. Благодаря минимальному количеству ингредиентов во вкусе блюда четко чувствуется ореховая нотка авокадо — творожный сыр подчеркивает ее как нельзя лучше! А лимон помогает подчеркнуть свежесть мякоти плода. В качестве основы желательно использовать ржаной хлеб, но не бородинский, чтобы не придать бутербродам горьковатый привкус.
Авокадо выбирайте слегка мягкое. Твердые плоды — незрелые и горькие на вкус. Спелая мякоть авокадо похожа на размягченное сливочное масло — ее легко отделить от кожуры, нарезать и даже намазать. При этом у нее легкий орехово-маслянистый вкус.
Планируя создать бутерброды заранее, сбрызните мякоть лимонным соком, чтобы она не потемнела от соприкосновения с воздухом. Соль и перец добавляйте по своему вкусу, можно даже сбрызнуть блюдо выпаренным бальзамическим уксусом.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Бутерброды с красной рыбой, маслом и лимоном
Ингредиенты
- 1 маслина без косточки;
- 1 ломтик лимона;
- 2 ломтика хлеба;
- 1 чайная ложка сливочного масла;
- 2 ломтика красной рыбы;
- 1 веточка укропа.
Вкусный рецепт! Пышки любаша рецепт с фото пошагово
Приготовление
Маслину и лимонный ломтик разрежьте на половинки.
Хлеб намажьте маслом. Сверху положите лимон. Кусочки рыбы сверните в «розочку» и закрепите край шпажкой, на которую нанизана маслина. Украсьте укропом.
Читайте также:
Как выбрать авокадо
Авокадо обладает множеством полезных свойств. Его едят
при желании похудеть, укрепить сердечно-сосудистую системы, улучшить работу ЖКТ. Нередко на прилавках магазинов можно встретить недозревший или перезревший плод, поэтому важно знать, как его выбрать.
Правила выбора авокадо
- Цвет кожуры должен быть темно-зеленом. Только Калифорнийский сорт отличается черным оттенком.
- Если потрусить фрукт, можно услышать, как стучит косточка.
- При нажатии на плод вмятина быстро восстанавливается.
Бутерброды с красной рыбой, морковью и каперсами
Ингредиенты
- ½ моркови;
- 1 стебель сельдерея;
- 1–2 стебля зелёного лука;
- 3–4 столовые ложки творожного сыра;
- 1–2 столовые ложки каперсов;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка лимонной цедры;
- 4 ломтика хлеба;
- 150 г красной рыбы;
- 1 веточка укропа.
Приготовление
Морковь натрите на средней или мелкой тёрке. Сельдерей измельчите. Зелёный лук нарубите. Сыр смешайте с морковью, сельдереем, каперсами, луком, лимонным соком и цедрой.
Ломтики хлеба разрежьте на половинки и намажьте сырной смесью. Сверху выложите рыбу и украсьте укропом.
Бутерброды с авокадо
Авокадо отлично сочетается
с овощами и фруктами, рыбой, мясом, поэтому существует большое количество простых рецептов бутербродов. Не требуется особых кулинарных навыков, чтобы знать, как приготовить полезное блюдо.
Чаще всего фрукт едят на завтрак
. Благодаря множеству разнообразных рецептов бутербродов с авокадо каждый сумеет найти для себя подходящий вариант. Также вкусное блюдо сможет разнообразить даже праздничный стол.
Бутерброды с красной рыбой, икрой и лимонным маслом
Ингредиенты
- ½ батона или булки белого хлеба;
- 100–150 г красной рыбы;
- 1 лимон;
- 100 г сливочного масла;
- красная икра — по вкусу;
- икра палтуса — по вкусу;
- несколько веточек укропа.
Приготовление
Хлеб и рыбу нарежьте ломтиками. С лимона снимите цедру и натрите на мелкой тёрке. Из мякоти выжмите 2 столовые ложки лимонного сока.
-
Читайте также:
Масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте блендером с цедрой и соком.
Каждый кусочек хлеба смажьте лимонным маслом. Сверху выложите рыбу и икру. Украсьте зеленью.
Вариации приготовления бутербродов с пастой из авокадо
Для пасты можно использовать разные ингредиенты. Но главное – выбрать спелое авокадо. В остальном приготовление намазки – это творческий процесс.
5 самых простых но вкусных бутербродов с авокадо
Наиболее часто авокадо сочетают с творогом, сыром, соленой рыбой, яйцами, помидорами. Фрукт отлично оттеняет вкус каждого этого продукта.
С творожным сыром
Для бутербродов требуется подготовить авокадо, творог, майонез, чеснок, грецкие орехи, хлеб, зелень, лимонный сок. Сначала в блендере или ступе перетираются ядра орешков. Затем в блендере измельчается мякоть авокадо, орехи, творог, чеснок и лимонный сок. На отдельно подсушенные ломтики хлеба намазывается паста. Готовые бутерброды украшаются зеленью.
Рецепт Творог с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Творог с авокадо».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 кКал | 1684 кКал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.5% | 594 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.9% | 9883 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.206 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.1% | 1526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5623 мг | 20 мг | 2.8% | 2.6% | 3557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.91 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.8% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 2.1% | 4264 г |
| Натрий, Na | 2.26 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 57522 г |
| Фосфор, Ph | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4357 г |
| Медь, Cu | 61.47 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.6% | 1627 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 2.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 176991 г |
| Цинк, Zn | 0.2071 мг | 12 мг | 1.7% | 1.6% | 5794 г |
Энергетическая ценность Творог с авокадо составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Как приготовить авокадо для бутербродов
Экзотический фрукт идеально подходит для весенних закусочных блюд. Полезный и диетический ингредиент подается нарубленным, нарезанным и пюрированным. Перед приготовлением авокадо разрезают пополам и вынимают кость, большой ложкой снимают кожуру. Делают это аккуратно, чтобы не повредить мякоть.
В зависимости от выбранного рецепта фрукт шинкуют кубиками, соломкой или ломтиками, разминают вилкой или взбивают в блендере до состояния пюре. Недолговечность аппетитного цвета исправляют добавлением лимонного сока. Достаточно сбрызнуть им массу, чтобы та не утратила оттенок.
Выбор ингредиентов определяет вкус блюда. Отдавать предпочтение следует свежим, упругим фруктам, овощам. Зелень не должна быть пожухлой. Сок цитрусового отжать самостоятельно или приобрести в герметичной упаковке.
Когда лучше есть авокадо для похудения
В составе здорового сбалансированного рациона свойства продукта принесут пользу при употреблении в любое время суток. Будет польза от завтрака с авокадо для похудения. С утра тропический фрукт поможет запустить обменные процессы в кишечнике, а в обед улучшит усвоение полезных веществ из пищи и поможет насытиться небольшими порциями.
Польза и уникальность фрукта состоит в том, что он относится к категории немногих продуктов, которые не только разрешено, но и рекомендовано употреблять в вечернее время. При похудении авокадо можно есть на ночь, например, небольшой порцией фрукта в сочетании с творогом или кефиром можно заменить обычный ужин. Это не только позволит лечь спать на сытый желудок, но и принесет женщинам пользу для фигуры, даже во сне организм продолжит активно расщеплять жиры.
Отзывы и результаты диеты на авокадо и твороге
По словам медиков, плод как нельзя лучше подходит для похудения. Несмотря на то, что калорийность авокадо довольно высока – 160 ккал на 100 гр, он не содержит холестерина. Входящие в состав мононенасыщенные жирные кислоты эффективно выводят из организма шлаки и токсины, а также чистят сосуды от холестериновых бляшек.
Авокадо способствует стабилизации артериального давления и омоложению кожи. Плод положительно воздействует на органы ЖКТ и щитовидную железу.
Согласно отзывам пользователей – это эффективная система похудения. После употребления авокадо не возникает чувства голода. Плод способствует быстрому насыщению.
Простой рецепт салата с консервированным тунцом и яйцом
Свежий, сочный вкус получается при комбинации консервированного тунца с овощами. Такое блюдо однозначно оценят гости. Пригодится рецепт и для повседневной жизни, если захочется скушать чего-то необычного. Продукты таковы:
- Тунец консервированный – 1 банка
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Яйца перепелиные – 10 шт. (или 3-4 куриных)
- Базилик или иная зелень – пучок
- На тарелку устанавливаем разъемную форму для салатов слоями или тортов (если таковой нет – вырезаем из пластиковой бутылки цилиндр).
- Плод очищаем от кожуры, косточки, измельчаем блендером, выкладываем первым слоем.
- Вторым будут нарезанные кубиками помидоры.
- Третий – тунец, слегка отцеженный от жидкости.
- Затем – нарезанный мелкими кубиками огурец, потом натертые на терке отваренные яйца.
- Через час на холоде продукты успеют просочиться, скрепиться, теперь можно убирать форму, украшать зеленью, пробовать!
Вкусный салат из авокадо с курицей
Еще один рецепт с нежным сочетанием курицы, сыра и овощей. Умопомрачительно вкусно!
Продукты для приготовления:
- Куриное филе – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Сыр – 50 г
- Чеснок – 1 зубок
- Соль, майонез для заправки – по вкусу
- С зеленого плода снимаем шкурку, разрезаем пополам, убираем косточку, нарезаем кубиками.
- Филе заранее отвариваем, охлаждаем, нарезаем крупными кубиками или разбираем на волокна.
- Огурец, перец моем, нарезаем соломкой.
- Помидоры режем кубиками.
- Все компоненты соединяем, солим, перчим, заправляем майонезом, добавляем давленый чеснок, смешиваем.
- Перед подачей к столу украшаем тертым сыром.
С какао и орехами
Можно приготовить необычные сладкие бутерброды из нейтрального по вкусу спелого авокадо, с добавлением банана и орехов, которые в перемолотом виде будет практически не отличить от покупной шоколадной пасты.
Какие ингредиенты понадобятся
Для полезной сладости нужно взять примерный набор ингредиентов:
- 1 крупный мягкий банан;
- 2 ст. л. молотого порошка какао или кэроба;
- 1 ст. л. меда или горсть фиников;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 1 спелый плод авокадо;
- 1 щепотка ванилина;
- 100 г сливочного творожного сыра;
- 2-3 пшеничные булочки для основы;
- 1 горсть очищенных и обжаренных на сухой сковороде орехов.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление натуральной полезной шоколадной пасты не займет много времени:
- Финики следует промыть, при необходимости замочить в теплой воде, затем удалить шкурки и косточки.
- Очищенный от косточки и кожуры спелый мягкий плод авокадо нужно поместить в чашу блендера, добавить кусочки очищенного банана, порошок какао, мед или подготовленные финики, молотые специи и взбить все до состояния легкой однородной массы.
- Затем можно добавить в массу сливочный сыр и еще раз перемешать.
- Пшеничные булочки желательно нарезать порционными ломтиками, запечь в духовке или поджарить на сковороде, а затем намазать приготовленной шоколадной пастой.
Что можно добавить
Можно выложить часть банана кусочками на бутерброды сверху шоколадной пасты.
Вместо пшеничной булочки можно намазывать шоколадную пасту на крекеры или любое другое печенье нейтрального вкуса.
